實(shí)驗(yàn)室用加熱板采用化學(xué)穩(wěn)定性良好的玻璃陶瓷做托盤(pán)，具有和安全加熱以及恒溫控制的效果。被廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室的加熱板具有高度的安全系統(tǒng)，其中包括固定的安全電路、過(guò)熱顯示和誤差顯示。加熱板中還可以裝置一個(gè)接觸式電子溫度計(jì)，既可達(dá)到高精度的溫度控制效果，功能性、安全性和耐久性是實(shí)驗(yàn)室加熱板的三大特性。

一般來(lái)說(shuō)，實(shí)驗(yàn)室用加熱板可以分為以下幾種，分別是：薄殼式加熱板、碳晶電發(fā)熱板、鑄板式加熱板、管狀元件式和管狀元件鑄板式，每一種加熱板都有其各子不同的特點(diǎn)，其中：

1、薄殼式發(fā)熱板：薄殼式電熱板是在金屬薄板沖壓成形的殼體內(nèi)埋置有螺旋形電熱絲，螺旋型電熱絲與金屬外殼之間填充有導(dǎo)熱和絕緣的填充料。這種金屬薄殼式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜，但板面易變形，長(zhǎng)時(shí)間使用后熱效率有下降現(xiàn)象，因此一般制成800W以下的小功率電熱板。

2、鑄板式發(fā)熱板：鑄板式發(fā)熱板結(jié)構(gòu)與薄殼式發(fā)熱板一樣，只是板面為金屬鑄造件，因此強(qiáng)度大、板面不易變形，目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)采用這種結(jié)構(gòu)。管狀元件式電熱板是由金屬管狀電熱元件彎成平面螺旋漸開(kāi)線而形成的電熱板，這種金屬管狀電熱元件是半圓形截面，板面是平的，這樣的截面使電熱板與烹調(diào)鍋底之間有較大的傳熱面，用以提高熱效率。

3、碳晶電發(fā)熱板：碳晶電發(fā)熱板是以碳晶材料為主題發(fā)熱材料的一種電發(fā)熱板。內(nèi)部沒(méi)有電熱絲，外部無(wú)需金屬外殼的一種板狀發(fā)熱材料。主要是通過(guò)給板材加電場(chǎng)以后，板材內(nèi)部的分子摩擦產(chǎn)生熱量；所以碳晶電發(fā)熱板的安全系數(shù)更高，不會(huì)存在漏電的可能性。碳晶電發(fā)熱板是一種較新型的發(fā)熱板，柔韌性比其他類型的電發(fā)熱板都好。

4、管狀元件鑄板式：管狀元件鑄板式發(fā)熱板是用一般金屬管狀電熱元件彎成1～5圈圓環(huán)形狀后，再用硅鋁合金或硅銅合金鑄成完整的一塊電熱板。與管狀元件式電熱板相比，它與鍋底的有效傳熱面更大。這種結(jié)構(gòu)機(jī)械強(qiáng)度大、壽命長(zhǎng)、熱效率高，特別適用于船舶、車輛等有震動(dòng)的環(huán)境中，目前國(guó)內(nèi)、外生產(chǎn)的電飯鍋大多數(shù)采用這種結(jié)構(gòu)。